18. Uso de Markdown en las notificaciones

Hola Victor qué tal? espero estés super bien. He implementado esta forma en mis proyectos Laravel solo que me surgió la duda de como cambiar el remitente del correo he visto algunos ejemplo en internet pero son relacionados a otra implementación usando Mail::mailer() conoces alguna forma de hacerlo para estas implementaciones. Ya registré el remitente en config/mail.php y las variables de entorno solo sería ver como usar este remitente. 

Saludos. 

Hola victor, yo coloco el # pegado al texto, pero me sigue saliendo el error de que no esta declarado el header, que puede ser?

 //Asi es como esta declarado en el message.blade.php 

#Hola Cristian